Ingredients
Method
- Presser les clémentines et le citron vert, puis récupérer le jus et le zeste.
- Mixer l’ananas avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une texture lisse, puis filtrer si nécessaire.
- Dans un pichet, mélanger les jus d’ananas, de clémentine et de citron.
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à dissolution complète, puis ajuster selon le goût.
- Remplir les verres de glace pilée ou de glaçons.
- Verser le punch dans les verres.
- Ajouter délicatement un filet de jus de fruits rouges pour créer un effet dégradé.
- Décorer avec des rondelles d’agrumes et servir immédiatement.
Notes
Pour une version pétillante, ajoutez de l’eau gazeuse juste avant de servir. Vous pouvez remplacer l’ananas par de la mangue ou ajouter de la menthe fraîche pour plus de fraîcheur. Évitez d’ajouter la glace à l’avance pour ne pas diluer la boisson.