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Olivia

Sauce Mcdonalds pour le Big Mac

Une sauce maison crémeuse, légèrement sucrée et acidulée, inspirée de la célèbre sauce Big Mac. Facile et rapide à préparer, elle apporte une touche gourmande irrésistible à vos burgers, frites et sandwichs.
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Prep Time 5 minutes
Temps de repos 30 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 portions
Course: Sauce
Cuisine: Américaine
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 4 cuillères à soupe mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe ketchup
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 cuillère à café vinaigre blanc
  • 0.5 cuillère à café paprika
  • 0.5 cuillère à café oignon en poudre
  • 0.5 cuillère à café ail en poudre
  • 0.5 cuillère à café sucre
  • sel
  • poivre

Equipment

  • bol
  • fouet ou cuillère
  • réfrigérateur

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  2. Ajoutez le vinaigre blanc, le paprika, l’oignon en poudre, l’ail en poudre, le sucre, le sel et le poivre.
  3. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
  4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
  5. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  6. Servez avec vos burgers, frites ou sandwichs.

Notes

Utilisez une mayonnaise de qualité pour une texture optimale. Laissez reposer la sauce au moins 30 minutes pour développer les saveurs. Pour une version plus légère, remplacez une partie de la mayonnaise par du yaourt grec. Une pointe de jus de cornichon ou de paprika fumé peut intensifier le goût.