Ingredients
Equipment
Method
- Coupez le haut des tomates et évidez-les délicatement. Salez légèrement l’intérieur et laissez-les s’égoutter à l’envers.
- Égouttez soigneusement le thon puis émiettez-le dans un saladier.
- Coupez les œufs durs en petits morceaux et ajoutez-les au thon.
- Incorporez la mayonnaise et la ciboulette ciselée puis mélangez délicatement.
- Salez et poivrez selon votre goût puis mélangez à nouveau.
- Garnissez généreusement les tomates avec la préparation au thon.
- Placez au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes avant de servir bien frais.
Notes
Égouttez soigneusement le thon pour éviter une farce trop liquide. Pour une version plus légère, remplacez une partie de la mayonnaise par du yaourt grec. Ajoutez quelques gouttes de citron pour plus de fraîcheur. Les tomates peuvent être préparées à l’avance et conservées au frais pour intensifier les saveurs.